Snabbmat inkräktar alltmer på traditionell mat, och det är ingen överdrift. I det här fallet är The Circle Food inte snabbmat i renaste Burger King- eller McDonald's-stil; den har en touch av exklusivitet och en mer sofistikerad känsla.
The Circle Food leder en revolution som kallas "fast good" – det vill säga snabbmat, men hälsosam . Denna kedja har öppnat sin andra restaurang i Madrid och har inte bara sittplatser inomhus, utan också en rymlig terrass perfekt för fint väder.
För er som inte vet, och letar efter hälsosamma matalternativ under dessa helgdagar i Madrid, har The Circle Food ett brett utbud av anpassningsbara bowls som kombinerar en mängd olika hälsosamma och färska ingredienser. Du kan välja mellan en rad olika baser som quinoa, brunt ris eller sallad, och lägga till ingredienser som grillad kyckling, tofu, avokado och ett urval av färska grönsaker. Dessa bowls är perfekta om du vill undvika ohälsosam snabbmat.
På deras Instagram-profil kan du se några exempel på rätter du kan prova. Priset är inte alls dåligt ( från 6,90 euro ), eftersom skålarna är av bra storlek och fulla med mat.
Det finns kalla alternativ, som sallader, och varma rätter . Allt är anpassningsbart, och du kan lägga till frukt, grönsaker, frön och mer. Det finns också alternativ att dela , som rostade potatisar, nachos med hemlagad guacamole, falafel med yoghurtsås och otaliga andra hälsosamma rätter som gör det svårt att välja bara en. Alla ingredienser är ekologiska och lokalt producerade . För dig som vill kontrollera sina portionsstorlekar är detta ett utmärkt ställe att besöka.
Dessutom erbjuder The Circle Food läckra desserter som avrundar en perfekt tillfredsställande måltid, nästan bokstavligen. Dessertmenyn är omfattande men hälsosam, med färskskuren säsongsfrukt, yoghurt med nötter, hembakad kaka och mer.
Circle Food erbjuder även avhämtning , som kan bokas via deras officiella webbplats, och utkörning via Uber Eats . Utkörningsavgifter tillkommer separat från beställningspriset.
Deras första butik ligger på Santa Engracia-gatan 76, och den nya ligger på Narváez-gatan 52 , mycket nära den berömda Retiroparken. Det verkar vara den perfekta planen för den här långhelgen, för efter en hälsosam och prisvärd måltid kan du avsluta dagen med att promenera genom parken och gå vilse på Madrids gator.
Hälsosam snabbmat i Madrid
När vi tänker på snabbmat tänker vi på hamburgare eller varmkorv, tillsammans med pommes frites och kanske en läsk. Detta kan oftast översättas till mättat fett, socker och kalorier. Men den hälsosamma mattrenden som sveper över Madrid har även nått den här typen av takeaway-restauranger. De är perfekta när du behöver en snabb bit mat innan du går tillbaka till jobbet eller när du har bråttom. Vissa är exklusiva takeaway-restauranger , andra låter dig prova deras meny på plats, men de delar alla samma idé: snabb, hälsosam mat som passar alla smaker och budgetar. Om du är intresserad kan du också utforska hur du lagar hälsosamma måltider att njuta av hemma.
Utvalda restauranger
- Greta Salad Bar: Med flera platser i Madrid erbjuder denna anläggning kreativa sallader som kombinerar färska, hälsosamma ingredienser för att skapa näringsrika och välsmakande rätter.
- Naken och mätt: Det erbjuder ett hälsosamt snabbmatsalternativ, med en meny som innehåller pizzor, hamburgare och sallader, allt gjort med hållbara ingredienser.
- Rötter Lamarca: En mötesplats för älskare av hälsosam mat, specialiserade på skålar och veganska alternativ, med lokala och säsongsbetonade råvaror.
Varierade och hälsosamma alternativ
Ökningen av hälsosam kost har lett till framväxten av många restauranger i Madrid som erbjuder en mängd olika alternativ. Här är några restauranger att överväga för den som letar efter hälsosamma alternativ:
- Magasand: En pionjär när det gäller att erbjuda snabba och hälsosamma alternativ, med en meny som innehåller smörgåsar, sallader och juicer.
- Lin och grönkål: Skapa en balanserad meny av växtbaserad och fiskalternativ är denna plats idealisk för dem som vill äta hälsosamt utan att ge avkall på smaken.
- Ärliga gröna: Det erbjuder ett koncept av riktig och hälsosam mat, med fokus på säsongsbetonade och hållbara råvaror. Vill du ha mer information om hälsosam mat rekommenderar jag hälsosamma måltider för barn.
Dessa restauranger är inte bara en lättnad för dem som söker hälsosamma alternativ, utan de strävar också efter att erbjuda rätter som överraskar och gläder sina gäster.
Konsoliderar det hälsosamma snabbmatscampuset
Madrid har blivit en nyckelaktör inom den hälsosamma snabbmatsscenen och erbjuder ständigt nya alternativ. Restauranger som främjar användningen av färska, lokala ingredienser blir allt vanligare. I takt med att efterfrågan på hälsosam snabbmat växer konkurrerar fler kockar och entreprenörer om att erbjuda innovativa och spännande menyer.
Med tiden förväntas konceptet " snabbmat" fortsätta att expandera och utvecklas, och ta snabbmat till en ny nivå utan att kompromissa med hälsan eller njutningen av att äta. Restauranger som prioriterar kvalitetsingredienser och kreativa tillagningar kommer säkerligen att definiera framtiden för Madrids gastronomi. Dessutom är det viktigt att undvika vanliga misstag i hälsosamma hemlagade måltider för att uppnå bästa resultat.
Kombinationen av en aktiv livsstil med hälsosamma snabbmatsalternativ håller på att konsolideras som en ostoppbar trend i huvudstaden. Med varje ny restaurang som öppnar etablerar sig Madrid ytterligare som ett riktmärke för hälsosam och utsökt mat.
