Den fetaste och nyttigaste fisken vi kan äta

En tallrik med pasta, grönsaker, kaviar och fet fisk

Fisk är nästan nödvändig föda i vår kost på grund av de essentiella fettsyrorna Omega 3, 6 och 9, varför vi ville sammanställa vilka som är de viktigaste feta fiskarna som vi har idag. Om vår kost är vegetarisk eller vegan, få inte panik, det finns andra livsmedel som baljväxter, oljor, quinoa, frön, nötter osv.

Många av oss vet att det finns en rad fiskklassificeringar och det finns särskilt en som är mycket känd: blå fisk. Detta namn beror på det faktum att de är fiskarter som gör långa resor och för detta behöver de samla på sig mycket fett i kroppen. I sin tur är det fettet som ger dem den där blåsilverfärgen som många har.

Inom denna grupp av fet fisk finns det olika arter och bland dem alla idag ska vi lyfta fram vilka som är de mest fördelaktiga feta fiskarna för vår vardag. När vi säger fetter menar vi hälsosamma fetter, låt oss inte jämföra det med fettet från en biff eller en ultraprocessad chokladbulle.

De 6 fetaste fiskarna på marknaden

Dessa fiskar är inom kategorin fet fisk, vi är säkra på att vi konsumerar dem varje vecka. Nu när vi känner till dem ökar vi säkert dosen av dessa fiskar i vår veckovisa eller dagliga kost.

Innan du går till kärnan av saken och tar reda på det viktigaste fet fisk, låt oss snabbt se över vilka arter som är inom kategorin fet fisk:

  • Ansjovis eller ansjovis.
  • Ål.
  • Sill.
  • Tonfisk.
  • Trevligt från norr.
  • Makrill.
  • Pigghaj.
  • makrill.
  • Nejonöga.
  • Pomfret.
  • Svärdfisk.
  • Lax.
  • Röd hockeyfrilla.
  • Sardin.
  • Greendel.

Un emplo de pescados grasos

Anguila

En sorts fisk som påminner mycket om en orm. En fisk som konsumeras mycket mer än vi tror och främst säljs färsk, även om vi också kan se den fryst och konserverad. Ålen är med i denna sammanställning av fet fisk eftersom vi får i oss nästan 100 kalorier för varje 210 gram produkt.

Den har nästan 16% av dessa 100 gram fett, vilket gör det en mycket fet och hälsosam typ av fisk. En annan aspekt som gör denna sort av fisk hälsosam är dess näringssammansättning, med ett högt innehåll av vitamin A, B6, B12, D och E.

Det kommer att finnas tillfällen då vi kan äta 100 gram, men andra tillfällen då vi inte kan, varför vi alltid rekommenderar att blanda olika sorters fisk, kött, baljväxter, pasta osv. På så sätt lyckas vi kombinera näringsämnena, som händer i fruktcocktails.

tonfisk

En av de mest kompletta blå fiskarna på marknaden och denna sort är lätt att hitta både färsk, fryst, konserverad och till och med fylld. En mycket mångsidig och mycket välsmakande variation av fisk, samt ekonomisk och näringsrik. Tonfisk ger oss 200 kalorier per 100 gram, och det är ganska lätt att nå den mängden.

Det som är bra med tonfisk är att det är en mat rik på omega 3, en essentiell fet olja för vår kropp. 100 gram tonfisk ger oss 12 % fett, något lägre än ål. Dessutom innehåller tonfisk ännu mer högkvalitativt animaliskt protein än kött, till och med upp till 23 % per 100 gram produkt.

Tonfisk innehåller en mängd vitaminer och mineraler som måste beaktas när man vill lägga till denna fisk i vår dagliga eller veckovisa kost. Till exempel, med 100 gram tonfisk får vi i oss mer D-vitamin och B12 än köttprodukter som själva köttet, ägg eller mjölk.

lax

Den blå fisken par excellence, eftersom den kombineras underbart med nästan vilken maträtt som helst, smörgås, sallad, etc. 100 gram lax ger oss 182 kalorier och innehåller 12% hälsosamt fett. Likaså ger samma feta fisk oss mer än 70 % av den rekommenderade dagliga mängden vitamin D. Förutom den betydande mängden fosfor och grupp B-vitaminer

Att äta 100 gram lax på en dag är ganska enkelt, varför det är den mest populära fisken i stormarknader, både för dieter för vuxna och barn. Dessutom kombinerar den väldigt bra, både rå, ångad, grillad, bakad, rökt osv.

Lax är ett allergivänligt livsmedel för människor och djur. Hypoallergen betyder inte att den inte orsakar allergier, utan snarare att den anses vara en fisk med låg allergiframkallande effekt.

Lax, en av de mest konsumerade feta fiskarna

Sill

En mycket typisk fisk från Atlanten och Östersjön. Det är en mycket komplett art av blå fisk och kommer från samma familj som de berömda sardinerna eller spetten, som de kallas i Malaga, samt ansjovis.

Det är en väldigt liten typ av fisk som ger oss mer än 150 kalorier per 100 gram produkt och den har 9 % hälsosamt fett, samt en liknande mängd Omega 3-fettsyror som lax, cirka 1,50 %. När det gäller protein ger sill oss 18% per 100 gram produkt, och det är inte alls dåligt.

Att äta sill förser vår kropp med en mängd vitaminer och mineraler, som vitamin A, nästan komplett grupp B, och vitamin K. När det gäller mineraler så har vi järn, jod, kalcium, fosfor, magnesium, natrium och zink.

makrill

En annan typ av fet fisk som är väldigt komplett och hälsosam. Densamma kan köpas färsk, fryst och konserverad eller på burk. Det finns många typer av makrill, men de riktigt goda, de som är av hög kvalitet, har en intensiv smak och faller isär bara genom att röra vid den.

Makrill har cirka 150 kalorier per 100 gram produkt, dessutom bara 10% hälsosamt fett redanl minst 2 % av den totala fisken är omega 3, något som nästan fördubblar mängden av denna fettsyra i lax.

Om vi ​​äter makrill regelbundet kommer vi att veta hur många rätter vi kan göra med denna feta fisk, från äggröra, tortillas, smörgåsar, empanadas, sallader, etc. När den äts förser den oss med mycket viktiga vitaminer för normal utveckling som vitamin D och det berömda B12, förutom mineraler som fosfor som hjälper tillväxt, bevarande och reparation av celler och vävnader.


Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Actualidad Blog
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.