Vet du vilket näringsvärde avokado har?
Fett är fett, eller hur? Det är verkligen inte vad du tror. Det finns två typer av fett: omättat (både poly och mono) och mättat fett, som mestadels kommer från animaliska produkter. Avokado innehåller mycket omättade fetter, speciellt enkelomättade fetter. Denna typ anses vara den "nyttigaste", så den skiljer sig väldigt mycket från den typ av fett som vi kan hitta i till exempel en munk eller en hamburgare.
En avokado har cirka 322 kalorier, 29 gram fett (25 gram omättat fett), 975 mg kalium, 13 g fiber, 4 g protein och 33 % av ditt dagliga intag av vitamin C. Omättat fett kan hjälpa oss kontrollera blodsockernivåerna, minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, håller oss mätta och är antiinflammatorisk.
Istället har mättat fett kopplats till en ökad risk för högt kolesterol och hjärtsjukdomar, och vi bör äta det med måtta. Det vill säga, i en balanserad och varierad kost kan vi också konsumera det. Det finns också en viss rädsla för att konsumera feta mejeriprodukter; de är faktiskt en stor källa till protein, kalcium och fosfor. Dessutom hjälper fetthalten kroppen att absorbera viktiga näringsämnen. Trots det bör andelen omättade fetter alltid vara högre än mättade.
Så, kan jag äta hur mycket avokado jag vill?
Som vi sa tidigare: i en balanserad och varierad kost är allt möjligt med måtta. Det betyder inte att du inte behöver fly från avokado och deras fett, men det betyder inte att du ska äta sju avokado om dagen. Tänk på att rekommendationen säger att vi konsumerar cirka 30 % av dagliga kalorier från fett.
Tyvärr finns det ingen generell rekommendation för hur många avokado som är för mycket, men beroende på dina mål och aktivitetsnivå är det ett säkert kort att äta en halv avokado om dagen. Det är också viktigt att tänka på vad du kombinerar det med för att undvika att skapa ohälsosamma fettkombinationer.