Den rådande ekonomiska situationen i Spanien tvingar oss att granska varje kvitto från mataffären. Nyligen uppdaterade BBVA Research sina prognoser om inflationens inverkan på matpriserna , och utsikterna är inte direkt ljusa, eftersom de har höjt sin genomsnittliga inflationsprognos med nästan en hel procentenhet och placerar den på 3,8 % för innevarande år.
Även om maj erbjöd en liten paus med en minimal prissänkning, är verkligheten att kostnaden för varukorgen fortsätter att ligga nära de rekordmånadsutgifter som nåddes för bara några månader sedan. Enligt den spanska konsument- och användarorganisationen (OCU) behöver spanska familjer i genomsnitt mer än 316 euro per månad bara för att täcka grundläggande matbehov, ett berg som är svårt för många hushåll att bestiga.
Internationella spänningar och de stigande kostnaderna för färska råvaror
Varför är det plötsligt så svårt att fylla kylskåpet? Svaret ligger i en blandning av faktorer, både externa och interna, såsom konflikten i Mellanöstern, som vänder upp och ner på energimarknaden. Och de stigande kostnaderna för gödningsmedel och transporter är ett verkligt problem, som i slutändan påverkar vad vi betalar för ett kilo tomater eller en påse potatis i närbutiken.
Om man tittar på specifika data är de produkter som har ökat mest de vi köper varje dag. OCU (Spanska konsumentorganisationen) har funnit att den betydande prisökningen på frukt, grönsaker och kött leder till ökningar på mellan 9 % och 22 % för vanliga produkter som lök och grön paprika. Det är en tyst ökning som ackumuleras månad efter månad, vilket gör att pengar verkar försvinna ur våra plånböcker.
Det värsta är att den här situationen drabbar de som har minst inkomster hårdast, eftersom människor med låga inkomster spenderar nästan hela sin lön på mat och el. Denna förlust av köpkraft för hushållen är särskilt märkbar eftersom vi just har gått igenom tre år av oavbrutna prisökningar, vilket har skapat en förståelig misstro som bromsar konsumtionen i andra sektorer av den spanska ekonomin.
Hur man sparar pengar i mataffären utan att dö i försöket
I den här situationen har vi inget annat val än att hitta sätt att få ekonomin att gå ihop. Ett av de bästa alternativen är att handla vissa varor på lågpriskedjor och hos butiksmärken , eftersom prisskillnaden mellan en butik och en annan kan innebära besparingar på mer än 30 euro i månaden, vilket blir en fin liten summa pengar under loppet av ett år.
Dessutom kommer den omedelbara framtiden för våra finanser också att bero på regeringens finanspolitik och huruvida de beslutar att förlänga momsreduceringarna på viktiga varor. Om dessa subventioner försvinner i mitten av året kommer vi mycket sannolikt att se ytterligare en ökning av den slutliga kostnaden vi betalar i kassan, något som experter noggrant följer för att se om situationen slutligen stabiliseras.
Prisutvecklingen under andra halvåret pekar mot ett scenario med relativ stabilitet, men på nuvarande nivåer. Det innebär att vi inte bör förvänta oss en drastisk kostnadsnedgång så länge energi- och råvarupriserna stabiliseras globalt. Nyckeln för konsumenterna kommer att fortsätta vara att ständigt jämföra priser och dra nytta av säsongserbjudanden för att försöka mildra denna pågående belastning på hushållens budgetar så mycket som möjligt.
